Zbliża się koniec wakacji i znów wracamy do szkół.

Pamiętajmy aby w tornistrach naszych dzieci znalazły się poza zestawem do nauki w drugim śniadaniu znalazły się również owoce i warzywa ponieważ nasze dzieci potrzebują siły do nauki i zabawy i ochrony przed zbliżającą się jesienią, dlatego pamiętajmy o tym że:

Owoce i warzywa są najzdrowszym i najlepszym źródłem witamin, składników mineralnych i błonnika pokarmowego jakie dostarczamy do swojego organizmu. Ponadto mają one działanie alkalizujące, przeciwdziałają zakwaszeniu organizmu. Zawartość antyoksydantów, którymi są flawonoidy, karotenoidy czy witaminy C i E sprawia, że mają działanie przeciwmiażdżycowe i przeciwnowotworowe.

Dlatego owoce i warzywa powinny stanowić podstawę żywienia i być dodawane praktycznie do każdego posiłku zalecane jest spożywanie owoców i warzyw w dziennej dawce 5 porcji.

Jedna porcja dla dziecka powyżej trzech lat powinna zawierać średnio na przykład :

  • 1 szklankę soku owocowego lub warzywnego(robionego samodzielnie)
  • Porcja surówki warzywnej
  • 1 jabłko lub mały grapefruit
  • 1 marchewkę lub paprykę
  • Porcję miękkich owoców lub warzyw takich jak maliny, jeżyny, borówki, wiśnie, czereśnie, pomidorki koktajlowe, fasolkę szparagową.

Pamiętajmy o tym iż dzieci w wieku od 1 do 3 roku życia spożywają owoce i warzywa w mniejszych porcjach na przykład:

  • Około 2 łyżek kukurydzy
  • Około 5 fasolek szparagowych
  • Około 2 łyżek startej marchewki
  • 1 ziemniaka
  • Około 4 różyczek kalafiora lub brokuła
  • Około 3 moreli
  • 1 małą brzoskwinię
  • Pół banana
  • Pół szklanki soku(najlepiej wyciskanego samodzielnie)

Jakie warzywa powinniśmy jeść i dlaczego.

Powinniśmy jeść warzywa i owoce w różnych kolorach ponieważ każdy kolor to inne składniki niezbędne do zdrowia naszych pociech.

Na przykład:

  • CHLOROFIL – jest w warzywach zielonych takich jak sałata, szpinak, brokuł, jarmuż.
  • KAROTENOIDY – zawierają go warzywa żółte i pomarańczowe takie jak dynia, marchewka, pomarańcze, banany, papryki żółta i pomarańczowa.
  • ANTOCYJANY – to składnik owoców i warzyw w kolorach czerwonych, niebieskich i fioletowych takich jak bakłażan, jeżyny, maliny, jagody, borówki, truskawki, granaty, papryka czerwona, pomidory.

BETALAINY – zawierają je owoce w kolorach żółtych, fioletowych i czerwonych



Strona wykorzystuje pliki cookies, jeśli wyrażasz zgodę na używanie cookies, zostaną one zapisane w pamięci twojej przeglądarki. W przypadku nie wyrażenia zgody nie jesteśmy w stanie zagwarantować pełnej funkcjonalności strony. Więcej informacji

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close